Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 13: Thực hành: Phát hiện diệp lục và carotenoit ôn tập kiểm tra giữa kì I

Nội dung tài liệu: Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 13: Thực hành: Phát hiện diệp lục và carotenoit ôn tập kiểm tra giữa kì I

1. BÀI 13 THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ CAROTENOIT ÔN TẬP KT GK I
2. I. MỤC TIÊU II. CHUẨN BỊ
3. 1. Dụng cụ ống nghiệm, cối chày, giấy lọc, phiểu 2. Hóa chất Nước cất, cồn, 3. Mẫu vật Lá xanh, lá vàng, cà chua, cà rốt
4. III. TiẾN HÀNH THÍ NGHIỆM 1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục * Các bước tiến hành: B1. Lấy 20 – 30 lát cắt mỏng ngang lá tại nơi không có gân chính). B2. Bỏ lá vừa cắt vào 2 cốc đã ghi nhãn, lượng lá cho vào các cốc tương đương nhau. B3. Đong 20ml cồn bằng ống đong, rồi rót lượng cồn đó vào cốc thí nghiệm. B4. Lấy 20ml nước sạch và rót vào cốc đối chứng (nước cũng như cồn phải vừa ngập mẫu vật thí nghiệm). B5. Để các cốc chứa mẫu vật trong thời gian 20 – 25 phút.
5. 2. Thí nghiệm 2: Chiết rút Carotenoit * Các bước tiến hành: Tương tự thí nghiệm 1 B1. Lấy 20 – 30 lát cắt mỏng ngang lá tại nơi không có gân chính). B2. Bỏ lá vừa cắt vào 2 cốc đã ghi nhãn, lượng lá cho vào các cốc tương đương nhau. B3. Đong 20ml cồn bằng ống đong, rồi rót lượng cồn đó vào cốc thí nghiệm. B4. Lấy 20ml nước sạch và rót vào cốc đối chứng (nước cũng như cồn phải vừa ngập mẫu vật thí nghiệm). B5. Để các cốc chứa mẫu vật trong thời gian 20 – 25 phút.
6. Sau thời gian chiết rút (20 phút) rót dung dịch vào ống nghiệm. Quan sát màu sắc dịch chiết trong ống nghiệm tương ứng của cốc đối chứng và thí nghiệm, rồi điền kết quả quan sát vào bảng:
7. IV. Thu hoạch Dung Màu sắc dịch chiết Đối tượng môi Xanh lục Đỏ, cam, chiết rút vàng xanh Nước Cồn Lá vàng Nước Cồn Cà chua Nước Cồn Cà rốt Nước Cồn
8. LÁ XANH CỒN NƯỚC
9. LÁ VÀNG NƯỚC CỒN
10. CÀ CHUA NƯỚC CỒN
11. CÀ RỐT NƯỚC CỒN
12. IV. Thu hoạch Dung Màu sắc dịch chiết Đối tượng môi Xanh Đỏ, cam, chiết rút lục vàng xanh Nước - - Cồn + - Lá vàng Nước - - Cồn - + Cà chua Nước - - Cồn - + Cà rốt Nước - - Cồn - +
13. 1. Trong lá xanh có chứa sắc tố gì? Diệp lục 2. Trong lá vàng,cà chua,cà rốt có chứa sắc tố gì? Carotenoit
14. 3. Khả năng hòa tan của các sắc tố trong cồn và trong nước như thế nào? Tan nhiều trong cồn và không tan trong nước 4. Vai trò của các loại rau, củ, quả đối với con người? Cung cấp chất xơ, chất khoáng, vitamin...
15. CỦNG CỐ 1.Vì sao phải chiết sắc tố bằng dung môi hữu cơ? 2. Tóm tắt vai trò của carotenoit đối với sức khỏe con người.
16. Bài 1: Quá trình hấp thụ nước và muối khoáng: cơ chế, đơn vị hút nước, các con đường vận chuyển nước vào mạch gỗ của rễ Bài 2: Quá trình vận chuyển các chất trong cây: cơ chế, nguyên liệu trong mạch gỗ và mạch rây Bài 3: Quá trình thoát hơi nước ở lá: cơ chế, vai trò, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước, cân bằng nước trong cây. Bài 4: Vai trò của nguyên tố khoáng: nguyên tố khoáng thiết yếu trong cây, nguồn cung cấp khoáng, cách bón phân. Bài 5+6 : Dinh dưỡng nitơ ở thực vật: vai trò, quá trình chuyển hóa nitơ trong đất và trong không khí, cách bón, bón phân hợp lý. Bài 8+9 Quang hợp ở thực vật: vai trò, bào quan, sắc tố, cơ chế quang hợp ở TV C3 so sánh với C4, CAM, ở chất tổng hợp đầu tiên, năng suất quang hợp